Page 169 - book23

Katrin de Louw
Owner & Managing Director
TRENDFILTER®

Egal ob Großfamilie auf dem Land oder
Singlehaushalt in der Stadt: Die Küche ist und
bleibt Zentrum jeden Wohnens. Hier wird
Strom und Wasser verbraucht und es fällt im
Gebrauch heutzutage noch immer zu viel
Plastikmüll an, unter anderem durch
verpackte Lebensmittel. Die Küchenmöbel,
elektrische Geräte, sowie das Koch- und
Essgeschirr bieten also eine Reihe von
Whether it's a large family in the country or a Anknüpfungspunkten die Küchen und dessen
Nutzung nachhaltiger zu gestalten. Neben
single household in the city, the kitchen is einer langen Lebensdauer sind die
and remains the center of every home. It's Materialien und deren Verarbeitung der
where electricity and water are consumed, Schlüssel zu einer funktionierenden und
and it still generates too much plastic waste,
including packaged food. Kitchen furniture, sortenreinen Kreislaufwirtschaft.
Insbesondere auf das Verkleben
electrical appliances, and cooking and eating unterschiedlicher Werk- und Rohstoffe sollte
utensils therefore offer a number of starting bestenfalls verzichtet werden. Materialien wir
points for making kitchens and their use Keramik, Holz- und Holzwerkstoffe aber auch
more sustainable. In addition to a long
service life, the materials and their Glas und Metalle liegen aus diesem Grund im
Trend. Während kleinere Küchenhelfer mit
processing are the key to a functioning and niedriger Komplexität in der Fertigung schon
single-variety recycling economy. In zu 100% im Materialkreislauf gedacht werden
particular, the bonding of different materials können, sind technische Geräte hier noch auf
and raw materials should be avoided at best.
Materials such as ceramics, wood and wood- einer Reise, die auch im Handel neue
Strukturen verlangt. Auch bei den komplexen
based materials, but also glass and metals Geräten gilt es, Meilensteine zu mehr
are in vogue for this reason. While smaller Nachhaltigkeit zu erkennen und als Jury auch
kitchen gadgets with low complexity in zu honorieren. Moderne E-Geräte bieten heute
production can already be thought of as
being 100% in the material cycle, technical smarte Funktionen, die Energie- und
Wassereffizienz optimieren, ohne an Komfort
appliances are still on a journey here that zu verlieren. Ein wichtiger ökologischer
requires new structures in the trade as well. Aspekt und damit zukunftsweisend ist das
Even with complex appliances, it is important modulare Denken von Möbelsystemen,
to recognize milestones towards more
sustainability and to reward them as a jury. Innenausstattungen und elektrischen
Geräten, sodass einzelne Elemente
Today, modern electrical appliances offer ausgetauscht werden können, falls eine
smart functions that optimize energy and Reparatur nicht mehr möglich ist. Produkte
water efficiency without sacrificing der Küche zu reparieren und so die
convenience. An important ecological aspect
and thus forward-looking is the modular Lebensdauer zu verlängern ist eine große
Herausforderung, der sich die Industrie
thinking of furniture systems, interior fittings stellen muss und wo es gilt, den
and electrical appliances, so that individual Endkonsumenten für zu begeistern.
elements can be replaced if repair is no
longer possible. Repairing kitchen products
and thus extending their service life is a
major challenge that the industry has to meet
and where it is important to inspire the end
consumer.