Page 174 - book23

Normalerweise entstehen beim Entsaften eine
Menge an Obst- und Gemüseresten („Trester“),
die weggeworfen werden. Bei Rejuice werden
100% der verwendeten Früchte zu Nahrungs-
mittel verarbeitet. Ganz ohne Foodwaste! Es
ermöglicht einen vorbereitbaren und automa-
tischen Prozess. Die Früchte können einfach
mit der Box eingesetzt werden. Dann muss
nurnoch der Einschalt-Knopf gedrückt werden:
Ein mal für Fruchtleder, zweimal für knusprige
Fruchtchips. Der Saft ist wie üblich nach weni-
gen Minuten entnehmbar. Der Trester bleibt im
Gerät, wird fein püriert, dünn ausgestrichen
und dann getrocknet.
172

Green Trend Book 2023

Making fresh juice produces a lot of still
nutritious pulp which will eventually
get thrown away. rejuice is a juice press
integrating the functions of a dehydrator.
It will 100% use the input for making fresh
juice and create edible fruit leather or chips
with the leftover pulp. Due to an integrated
box, the fruits can be prepared, enabling an
automatic plug and play experience. Since
the valuable space in the kitchen is limited,
rejuice also offers various positionings. It
even can be hung on the kitchen cabinet!
Instead of foodwaste, rejuice offers fresh
juice and healthy snacks.

A juice press in combination
with a dehydrator

Eine Saftpresse in Kombination
mit einem Dörrgerät