El proyecto TAG investigó las culturas alimentarias y desarrolló utensilios de mesa que fomentan la interacción social y la sensación de unión en la mesa. Considera que comer juntos es un espacio social importante y analiza los rituales tradicionales para crear nuevas perspectivas. Los innovadores métodos de servicio, como la pesca con tenedor en un elevador, abren oportunidades individuales de expresión dentro de la comunidad de la mesa. TAG invita a vivir la experiencia de comer juntos de una forma nueva y ofrece espacio para interacciones individuales y la creación de rituales nuevos y sostenibles.