evaluation of noodles 台湾
废谷物变成意大利面
在啤酒生产过程中，一个重要的副产品就是废谷物，传统上，废谷物被用作动物饲料或作为废物处理。有鉴于此，我们的指导教师和团队本着农业循环经济和可持续发展的原则，将重点放在实验室酿造过程中产生的废谷物在农产品加工产品开发中的增值利用上。这一理念与联合国第 15 个可持续发展目标（SDG）紧密结合，即 "保护、恢复和可持续"。
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