Green Pre-Selection 2023

Carotinoide sind kompetente Fänger reaktiver Sauerstoffspezies (ROS), und ihre antioxidative Eigenschaft wird auf ihre chemische Struktur zurückgeführt. Basierend auf der Anzahl der konjugierten Doppelbindungen und der Länge der Kohlenstoffketten sind die Haloarchaeen-Pigmente den Pflanzen-Carotinoiden weit überlegen. Bei den Pigmenten aus Haloarchaea handelt es sich größtenteils um C50-Bakterioruberine mit fortgeschrittener ROS-Fängereigenschaft. Die Keratinozyten sind die epidermale Schicht der Haut und sind am anfälligsten für die schädlichen Auswirkungen von ROS. In diesem Konzept wurde die sehr hohe schützende antioxidative Wirkung der C50-Bakterioruberin-Extrakte auf HaCaT-Zelllinien nachgewiesen.