Green Concept Award

Grüne Konzepte 2022

Seco Türkei

Intelligente Dörrgeräte und Mühlen für Lebensmittel

Seco ist ein intelligenter Dörr- und Zerkleinerungsapparat, der darauf abzielt, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, indem er eine weitere Verwendungsmöglichkeit für bestimmte Obst- und Gemüseteile schafft, die normalerweise in den Müll geworfen werden. Zusammen mit seiner App verfolgt er den Status der Lebensmittel und gibt Rückmeldungen und Vorschläge für die Verwendung vor dem Verfallsdatum oder für die Verwendung der Schalen, Flocken, Stängel und Blätter zur Herstellung von Gewürzen, Teemischungen, Fruchtleder, Trockenfutter, Kompostpulver usw. Basierend auf einem System zum Teilen von Lebensmitteln in der Nachbarschaft können überschüssige Lebensmittel auch an andere Personen weitergegeben werden, um die Verschwendung mit Hilfe von Gamification-Methoden zu minimieren.

Firma/Institution: Istanbul Technical University
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