Green Concept Award

Nominierte Konzepte

rejuice

Eine Saftpresse in Kombination mit einem Dörrgerät

Normalerweise entstehen beim Entsaften eine Menge an Obst- und Gemüseresten ("Trester"), die weggeworfen werden. Bei Rejuice werden 100% der verwendeten Früchte zu Nahrungsmittel verarbeitet. Ganz ohne Foodwaste! Es ermöglicht einen vorbereitbaren und automatischen Prozess. Die Früchte können einfach mit der Box eingesetzt werden. Dann muss nurnoch der Einschalt-Knopf gedrückt werden: Ein mal für Fruchtleder, zweimal für knusprige Fruchtchips. Der Saft ist wie üblich nach wenigen Minuten entnehmbar. Der Trester bleibt im Gerät, wird fein püriert, dünn ausgestrichen und dann getrocknet.


Firma/Institution
Hochschule Pforzheim
Land
Deutschland
Designer(s)
Lissy Michna
Lissy Michna is a 22 year old industrial design student at the faculty of design in Pforzheim. She is currently writing her thesis focusing on the topic of design and innovation research. Her interest in design focuses on problem solving. With finishing her bachelors degree in Industrial Design mid January 2023, she is open to further pursue this project. She would like to partner up with a company to produce a prototype and further define the technical background of this project to make rejuice market-ready.
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